Il nostro Primitivo di manduria D.O.C. - CASA VECCHIA 2009 si è aggiudicato la Medaglia d’oro con il punteggio di 87,75 all’edizione 2011 del Concorso enologico internazionale “La Selezione del Sindaco” che si è tenuta presso il Palazzo Caracciolo-Cito di Torrecuso (BN), dal 27 al 29 maggio 2011 .
Vai alla pagina dedicataA fianco la vecchia etichetta. Con il Grecale, il bicchiere si veste di oro cristallino. Al naso, una bambagia di fiori bianchi e albicocca circonda il fondo di agrumi. Al gusto, la morbidezza compenetra la freschezza trionfante. A tavola, il si è con il pesce, meglio se di acqua dolce.
Vai alla pagina dedicataIl nostro Primitivo di manduria D.O.C. - PIRRO VARONE L'importanza di un nome antico corrisponde a quanto questo Primitivo di Manduria rievoca. Si esalta con il suo bel colore rubino, molto luminoso, finemente accompagnato da qualità olfattiva molto intrigante. Morbido e moderatamente tannico, con gradevole freschezza.
Vai alla pagina dedicataUn ritratto di Pirro Varone, figlio di Giovan Battista Varone, nobiluomo ebreo convertito al cattolicesimo, la storia ne tramanda le umane virtù di benefattore, magnanimo dispensatore di offerte alla Chiesa Matrice e ad altre chiese dell'antico borgo, sino alla fine della sua vita.....
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Vini autentici, genuini, ricchi di fragranze e profumi, vini che produciamo nell’assoluto rispetto della tradizione enologica del territorio salentino, con particolare attenzione all’ambiente e alla salute grazie all’impiego di metodi di produzione biologici.
Vendemmia rigorosamente a mano, severa selezione dei grappoli nel rispetto delle caratteristiche ambientali e della personalità del vitigno, vinificazione con moderne tecnologie…
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Guarda la video intervista al’ “General Manager” della Pirro Varone al Vinitaly dello scorso anno.
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Un pagina dedicata ai premi ed ai riconoscimenti che abbiamo ottenuto di recente e come vengono valutati i nostri vini da gli esperti del settore…