Pirro Varone

Primitivo di Manduria D.O.P. Riserva

Versione Riserva del Primitivo di Manduria Pirro Varone ottenuta grazie ad un affinamento in legno.

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Dati Tecnici

Vitigno:Primitivo 100%
Zona di produzione: Limitata nel comprensorio di Manduria località Sorani
Tipologia del terreno: Terra nera mista con strati tufacei di media consistenza
Sistema di allevamento: Alberello appoggiato
Sesto di impianto: Mt.1.90 x 1.20
Età media vigneto: 50 anni circa
Resa media x ettaro: 60/70 quintali di uva
Epoca di raccolta: Prima decade di settembre
Tipologia di raccolta: Manuale
Grado alcolico: 15% vol.
Colore: Rosso rubino con riflessi granato
Profumo: Confettura di mirtilli, tamarindo, note balsamiche
Sapore: Elegante, vellutato, armonico
Temperatura di servizio: 15°-18° c
Abbinamento consigliato: lasagne, carni rosse

Premi e Riconoscimenti

• “PIRRO VARONE RISERVA” 2011 – Medaglia d’Argento – Concours mondial de Bruxelles 2017
• “PIRRO VARONE RISERVA” 2011 – Medaglia d’Oro con 90/100 Gilbert Gaillard
• “PIRRO VARONE RISERVA” 2010 – PRODEXPO STAR come miglior vino della categoria al XVIII Tasting Contest alla fiera internazionale “PRODEXPO” Mosca 2016
• “PIRRO VARONE RISERVA” 2010 – Medaglia d’Oro – Concours mondial de Bruxelles 2015
• “PIRRO VARONE RISERVA” 2010 – Medaglia di Bronzo – International Wine Challenge 2015
• “PIRRO VARONE RISERVA” 2010 – Medaglia d’Oro con 94/100 Gilbert Gaillard